买三文鱼套餐吃到虹鳟食客起诉餐厅

温州温网时事新闻，食客因买三文鱼套餐吃到虹鳟已起诉餐厅，事件发生在河南郑州的“德唯森环球料理”餐厅。消费者“小鸟”购买了“三文鱼畅吃”套餐，食用时发现口感异常，店家承认使用的是国产虹鳟而非传统意义上的大西洋鲑（海水三文鱼）。

更关键的是，商家提供的《成品检测报告》依据的是GB2733-2015标准，该标准适用于需加热后食用的水产品，而不适用于生食刺身。真正用于生食安全的标准应为GB10136-2015，但商家未能提供符合该标准的检测证明。

尽管市场监管部门介入后，商家已退还餐费349元并下架相关套餐，但消费者认为此举无法弥补对食品安全与知情权的侵犯，因此坚持向法院提起诉讼，索赔十倍赔偿金共3490元。

目前，此案仍在等待立案，舆论普遍支持消费者维权行为，认为这不仅是个人权益之争，更是对餐饮行业“菜单欺诈”乱象的挑战。

虹鳟冒充三文鱼绝不是个例，只要有虹鳟养殖存在，就有虹鳟冒充三文鱼，那些大量养殖出来的虹鳟最终都流向餐桌，都是冒充三文鱼卖，即使看短视频教你虹鳟鱼和三文鱼的区别也辨别不出来。所以，尽量不吃三文鱼，那就不会有问题了，这不是非吃不可的东西。